漳州：詔安縣南方肉牛集散中心加快建設(shè)

牛牽到詔安，就不只是牛了。記者從昨日召開(kāi)的2025年第五屆詔商大會(huì)暨民營(yíng)企業(yè)投資創(chuàng)業(yè)大會(huì)新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，作為詔安富民興縣的支柱產(chǎn)業(yè)，肉牛產(chǎn)業(yè)通過(guò)種養(yǎng)加一體化發(fā)展，正朝著全產(chǎn)業(yè)鏈的方向穩(wěn)步推進(jìn)。

從2021年首屆詔商大會(huì)發(fā)出“詔商回歸”倡議，為肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展埋下“種子”，到2024年詔安縣南方肉牛集散中心正式揭牌，當(dāng)?shù)匾劳芯蘧莘N植、南方肉牛屠宰場(chǎng)等資源，形成“牛草種植—肉牛育肥—屠宰—分割—制品”的種養(yǎng)加肉牛全鏈。

詔安縣南方肉牛集散中心項(xiàng)目是省市重點(diǎn)項(xiàng)目，規(guī)劃占地5646畝，投資約36億元。目前，先行啟動(dòng)的三大核心項(xiàng)目均取得積極進(jìn)展，其中，肉牛育肥場(chǎng)（一期）已基本完工。這個(gè)占地1461畝的“超級(jí)牧場(chǎng)”是南方地區(qū)單體最大的肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)和雪花肉牛養(yǎng)殖基地，設(shè)計(jì)存欄肉牛1.31萬(wàn)頭。此外，肉牛屠宰加工項(xiàng)目和肉牛交易中心均于今年開(kāi)工，建設(shè)工作正有序推進(jìn)，預(yù)計(jì)明年正式投產(chǎn)。肉牛屠宰加工項(xiàng)目年屠宰能力可達(dá)12萬(wàn)頭，可以實(shí)現(xiàn)“就地屠宰、冷鏈直達(dá)”。肉牛交易中心年交易量可達(dá)20萬(wàn)頭，建成后將成為對(duì)接“北牛南調(diào)”的核心樞紐，串聯(lián)起育肥、加工、銷(xiāo)售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

下一步，詔安將不斷完善肉牛產(chǎn)業(yè)鏈及優(yōu)質(zhì)服務(wù)，進(jìn)一步吸引詔商及各類(lèi)投資主體參與，推動(dòng)“牛經(jīng)濟(jì)”持續(xù)發(fā)展，加快構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。（記者 劉鳳玲）