必勝客中國餐廳突破4000家，三十五載深耕續(xù)寫行業(yè)傳奇

11月22日，在海南，素有“椰夢長廊”美譽(yù)的三亞灣，必勝客為其中國第4000家門店隆重舉行里程碑慶典。這家承載著特殊意義的門店落成，恰逢必勝客入華的第35周年，進(jìn)一步夯實了必勝客“披薩專家”的市場地位。

慶典現(xiàn)場，百勝中國首席執(zhí)行官屈翠容女士（Joey Wat），必勝客品牌總經(jīng)理蒯俊先生（Jeff Kuai） 及百勝中國管理團(tuán)隊，與到場嘉賓共同見證了必勝客的這一關(guān)鍵時刻。

百勝中國管理團(tuán)隊共慶必勝客餐廳突破4000家里程碑時刻

屈翠容女士表示：“必勝客將以更堅定的信念擴(kuò)張版圖，以更前沿的科技賦能體驗，以更獨(dú)特的品牌魅力凝聚人心，以更高效的運(yùn)營體系鑄就輝煌。”

百勝中國首席執(zhí)行官屈翠容女士發(fā)言

重視消費(fèi)體驗與智慧門店升級

椰夢長廊是“三亞灣”的別稱，是環(huán)三亞灣修建的一條著名的海濱風(fēng)景大道。必勝客中國第4000家門店以“白沙漫浪?海濱棲所”為主題，提取了三亞海邊“白沙質(zhì)感、海浪韻律、沙灘漫步松弛感”三大元素，將唯美、悠閑的氛圍推至極致。

慶典活動上，必勝客品牌總經(jīng)理蒯俊先生（Jeff Kuai）表示：“35年來，必勝客憑借出色的團(tuán)隊，以及品牌力、產(chǎn)品力、數(shù)字化能力，一次次穿越周期，在能力上為 ‘加速成長’做好了充分準(zhǔn)備，正是這些全方位的準(zhǔn)備，讓品牌始終能與中國市場及消費(fèi)者同頻共振。 ”

必勝客中國總經(jīng)理蒯俊先生為必勝客中國第4000家門店授牌

必勝客的三亞灣壹號餐廳，作為必勝客智慧化餐廳的升級體現(xiàn)，首次搭載全鏈路的智能管理系統(tǒng)，通過可穿戴的裝備和 AI智能體Q睿相結(jié)合，實現(xiàn)“解放雙手、指令直達(dá)”的高效管理，全面提升餐廳的人效與服務(wù)。

目前，Q 睿的語音盤點(diǎn)、語音上下架產(chǎn)品、語音撥打電話及語音緊急事項提醒等功能，已在必勝客中國第4000 家門店實現(xiàn)落地，為門店高效運(yùn)營提供了全面支撐，后續(xù)系統(tǒng)功能將持續(xù)開發(fā)完善，預(yù)計 1-2 年內(nèi)陸續(xù)實現(xiàn)所有功能。

此外，在門店內(nèi)的智能硬件上，“自動投料機(jī)、自動飲料機(jī)、自動升降炸鍋、自動洗碗機(jī)”等自動化設(shè)備首次在必勝客中國第4000家門店全部應(yīng)用。在人機(jī)協(xié)同的作業(yè)模式下，必勝客極大提升了運(yùn)營效益、保障了食品安全，同時減輕了員工的操作負(fù)擔(dān)，即使是在客流量高峰的時段，也能輕松應(yīng)對訂單壓力，實現(xiàn)效率與品質(zhì)的平衡。

在必勝客中國第4000家門店開業(yè)儀式、暨35周年慶典現(xiàn)場，智能機(jī)器人“阿勝”也驚喜亮相，與主持人的風(fēng)趣對答。既具象化地展現(xiàn)了必勝客“智慧化”水平，也生動詮釋了年輕、創(chuàng)新的品牌活力。

深耕中國市場，披薩專家引領(lǐng)行業(yè)新風(fēng)向

在中國市場，必勝客已通過不斷的效率提升保持了強(qiáng)勁的增長勢頭。

百勝中國最新財報數(shù)據(jù)顯示，必勝客同店交易量同比增加17%，已連續(xù)第十一個季度實現(xiàn)增長。本季度凈新增門店創(chuàng)紀(jì)錄地達(dá)到158家。

回顧在華35年的發(fā)展歷，必勝客已深入到了中國的消費(fèi)者生活中，擁有了自己的“本土化生存邏輯”，努力將中國的本土文化與披薩的西式基因相平衡、相融合。本次開店儀式也特別邀請了海南省民族歌舞團(tuán)，出演了《黎族錢鈴雙刀舞》。

一直以來，必勝客都在踐行消費(fèi)者滿意、品牌增值、行業(yè)協(xié)同的“三贏格局”。通過本土化創(chuàng)新，必勝客始終希望探索產(chǎn)品的邊界，以獲得新的增長。

2024年，必勝客創(chuàng)新推出新品類，正式上線新品“必勝客比薩堡”。在今年5月的西安漢堡節(jié)上，必勝客還結(jié)合了中國當(dāng)?shù)孛朗常貏e推出了經(jīng)典秘制的“小龍蝦雞腿堡”和“雙芝咸蛋黃小龍蝦雞腿堡”。

2025年，必勝客持續(xù)披薩產(chǎn)品創(chuàng)新，推出新?10寸手作薄底披薩，不僅大幅帶動披薩銷量增長，更以餅底創(chuàng)新的持續(xù)突破引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展趨勢，進(jìn)一步夯實了 “披薩專家” 的核心行業(yè)地位。

傳承傳統(tǒng)文化、產(chǎn)品創(chuàng)新之外，必勝客也始終在踐行國際品牌、上市公司的企業(yè)責(zé)任。

在本次新開的第4000家餐廳中，必勝客的員工的制服設(shè)計緊扣“松弛感、年輕化、生活化”的時尚主題，在考慮各工種的功能性的同時，面料尤為注重員工穿著的舒適感。

在慶典尾聲，來自全國的優(yōu)秀員工代表也被一一邀請上臺，與品牌領(lǐng)導(dǎo)共同拍攝了極具紀(jì)念意義的“全家福”，這也彰顯了必勝客“員工認(rèn)同”的品牌價值。

公益方面，在門店突破4000家的歷史性時刻，必勝客攜手中國志愿服務(wù)基金會正式啟動全新公益項目——必勝客青少年志愿服務(wù)行動“小紅帽計劃”，將企業(yè)成長與社會責(zé)任深度綁定。該項目將依托必勝客門店網(wǎng)絡(luò)，鏈接社區(qū)公益資源，打造青少年身邊的志愿服務(wù)生態(tài)，助力培養(yǎng)有責(zé)任感、有擔(dān)當(dāng)?shù)男聲r代青年，打造社企共建推廣志愿服務(wù)的標(biāo)桿。首期將在北京、  上海等城市試點(diǎn)，逐步推廣至全國。

必勝客中國總經(jīng)理蒯俊、中國志愿服務(wù)基金會副秘書長周良偉、百勝中國公共事務(wù)副總裁劉麗共同啟動公益項目

從當(dāng)下的結(jié)果看，必勝客在“標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)智化、本土化”三方面不斷深耕，已完成了“餐飲+文化” 的生態(tài)構(gòu)建，并實現(xiàn)了“從線下到線上、再到線下復(fù)購”的全渠道閉環(huán)。 

進(jìn)入中國35年，必勝客憑借強(qiáng)大的品牌影響力與持續(xù)不斷的產(chǎn)品創(chuàng)新，始終陪伴中國消費(fèi)者。穿越經(jīng)濟(jì)周期，作為西式休閑餐飲品牌的領(lǐng)軍者，必勝客會陪伴中國消費(fèi)者走得更遠(yuǎn)。