瞧，平潭這片田地破“堿”重生

《福建日報》2025年11月12日08版

核心提示

黨的二十屆四中全會提出，要提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和質(zhì)量效益，推進(jìn)宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村建設(shè)，提高強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)政策效能。

在這座曾經(jīng)風(fēng)沙漫卷的海島上，平潭以科學(xué)為犁，以實干為種，讓貧瘠的土地變成沃野良田，為我國濱海鹽堿地治理提供了可復(fù)制的“平潭樣本”。

一直以來，鹽堿地因難以生長植物而被稱為“地球之蘚”。平潭的土地是典型的濱海鹽堿地，存在著程度不一的鹽堿化問題。在這里，時刻上演著淡水與咸水的拉鋸戰(zhàn)，部分地塊含鹽量一度高達(dá)14.7‰，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境脆弱。

近年來，平潭經(jīng)歷了一場令人驚嘆的蛻變。實驗區(qū)成立后，通過一系列技術(shù)手段，加快推進(jìn)植樹造林、高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)等，曾經(jīng)“白花花”的鹽堿地，已逐漸變得“金燦燦”“綠油油”。

向鹽堿地要效益，究竟有多難？與它“打交道”有何講究？平潭又做對了什么？帶著這些問題，記者深入田間、農(nóng)企進(jìn)行采訪，找尋答案。

從“鹽堿白”到“生態(tài)綠”

綠色“屏障”不僅起到了防風(fēng)固沙效果，還有效保護(hù)了周邊村落的生態(tài)環(huán)境

秋日的平潭，天氣漸漸轉(zhuǎn)涼。驅(qū)車沿中山大道疾馳行至麒麟大道，一片郁郁蔥蔥的林海闖入視野——幸福洋吹沙地到了。

眼前，一排排木麻黃傲然挺立，向著遠(yuǎn)方無限延伸。實驗區(qū)自然資源服務(wù)中心林業(yè)科副科長陳剛從手機(jī)里翻出兩張資料照片，一張是白茫茫的“鹽堿白”，另一張是綠油油的“生態(tài)綠”，視覺對比強(qiáng)烈。“這就是當(dāng)年典型的濱海鹽堿地，放眼望去一片荒蕪，甚至被人稱為‘造林禁區(qū)’。”陳剛感慨萬千。

在平潭長江澳，郁郁蔥蔥的林海沿著海岸線延伸。 通訊員 林君斌 攝

從“鹽堿白”變?yōu)?ldquo;生態(tài)綠”，幸福洋的“幸福”來之不易。

總面積2.7萬畝的幸福洋吹沙地，曾是濱海沙荒和淺海灘涂，20世紀(jì)80年代經(jīng)圍墾形成水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)。

時間的指針回?fù)艿?010年。為解決實驗區(qū)建設(shè)用地問題，當(dāng)?shù)卣谛腋Ｑ髥雍Ｉ洗瞪程詈Ｔ斓?。作為一片從海上吹填出來?ldquo;新大陸”，彼時的幸福洋卻是一番風(fēng)沙肆虐之景，加之日照強(qiáng)烈，土壤水分蒸發(fā)劇烈，鹽分在地表結(jié)成白霜。日復(fù)一日，土地日益貧瘠，嚴(yán)重影響當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境。

改善生態(tài)，迫在眉睫。但是，面對高鹽堿度的“造林禁區(qū)”，如何種出一片綠？2012年，當(dāng)?shù)亓謽I(yè)部門著手在吹沙地上營造防風(fēng)固沙林，一場綠色攻堅戰(zhàn)正式打響。

據(jù)陳剛回憶，林業(yè)部門技術(shù)人員經(jīng)多次試驗發(fā)現(xiàn)，“閩平二號”木麻黃水培苗新品種耐鹽堿、抗病蟲害，順利通過了幸福洋土地的“適應(yīng)性大考”，并開啟大面積種植。到2018年，當(dāng)?shù)叵群笤谛腋Ｑ鬆I造沿?；闪?、防風(fēng)固沙林2.35萬畝，種植木麻黃容器苗470余萬株，將土壤含鹽量降低至2‰。

“我們采取挖溝排堿等措施，確保新造幼林成活率達(dá)到95％以上，不僅起到了防風(fēng)固沙效果，還有效保護(hù)了周邊村落的生態(tài)環(huán)境，取得了較好的社會效益和生態(tài)效益。”陳剛說，完成造林任務(wù)后，大家又把工作重心轉(zhuǎn)向補(bǔ)植修復(fù)和提升森林質(zhì)量上，引入相思樹、南洋杉，打造防風(fēng)林帶，并在全島范圍大力推進(jìn)植樹造林、綠化彩化等工作。

與大自然的博弈，并非只有一種打法。2018年，國家菌草工程技術(shù)研究中心首席科學(xué)家、菌草技術(shù)發(fā)明人林占熺也帶領(lǐng)技術(shù)團(tuán)隊來到平潭。在長江澳，他們種植“綠洲一號”和“巨菌草”等菌草，開啟了一場防風(fēng)固沙和改良鹽堿地的試驗。3年后，當(dāng)?shù)赝寥啦粌H含鹽量降低至1.3‰，還形成了一道道壯觀的綠色“屏障”。

時光見證變遷。如今，幸福洋吹沙地新建的防護(hù)林與蘆洋埔、長江澳防護(hù)林連成一片，總面積5萬多畝，這也是目前全省沿海防護(hù)林體系建設(shè)中面積最大、成林最快、森林景觀最佳的示范區(qū)。

從“地球之蘚”到“潛在糧倉”

以推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)為契機(jī)，初步實現(xiàn)了鹽堿地的改良、開發(fā)和利用

悠悠萬事，吃飯為大。樹種了，堿降了，鹽排了，并不意味著鹽堿地就能直接變成耕地，一項新課題浮出水面——探索把鹽堿地變成大糧倉。

整地、開溝、起壟……一陣秋雨過后，平潭幸福洋四期地塊沙土飛揚，一輛大功率拖拉機(jī)正牽引著液壓翻轉(zhuǎn)犁來回穿梭，現(xiàn)場一派繁忙景象。“再過一段時間，我們就會啟動冬播冬種工作，預(yù)計種植500多畝馬鈴薯。”田壟間，平潭綠綠鑫蔬果農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人陳和好邊說邊比畫著。

就在前不久，這里首次種植的百畝甘薯迎來豐收，畝產(chǎn)量約2500公斤，成為平潭探索鹽堿地種植的又一新成果。更令人欣喜的是，甘薯畝產(chǎn)不低于普通地塊，且富含鉀等微量元素。

在幸福洋四期鹽堿地上，農(nóng)戶忙著收獲甘薯。 通訊員 林君斌 攝

誰能想到，兩年多前這里還是一片泛著白霜的“不毛之地”。事實上，幸福洋四期部分田塊土壤含鹽量在3.2‰至18.27‰之間，嚴(yán)重超出大多數(shù)農(nóng)作物的耐受閾值。

這是由于土壤的“先天不足”與“后天頑疾”疊加所致。據(jù)福建省農(nóng)科院作物所副研究員紀(jì)榮昌分析，平潭鹽堿地土壤顆粒極細(xì)，孔隙度低，加之海島環(huán)境本身缺水，板結(jié)嚴(yán)重的問題日益嚴(yán)重，導(dǎo)致農(nóng)作物不易生長。

轉(zhuǎn)機(jī)，要從2023年說起。以推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)為契機(jī)，當(dāng)?shù)卣贫艘幌盗懈牧挤桨?，引進(jìn)福建省玖農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)管理幸福洋一期、三期以及四期，并積極尋找農(nóng)民和合作社加盟。

很快，愛種地的陳和好接下重?fù)?dān)。炭基修復(fù)、精準(zhǔn)脫鹽、微域降鹽……在福建省農(nóng)科院的指導(dǎo)下，綠綠鑫蔬果農(nóng)民專業(yè)合作社進(jìn)駐幸福洋四期，開啟鹽堿地初步改良及探索性種植。

第二年初夏，這片鹽堿地泛起新綠——首批試種的180畝馬鈴薯豐收了！此后，合作社又嘗試種植甘薯等多種農(nóng)作物，均取得了不錯的收益。

“我們采用‘物理—化學(xué)—生物綜合改良法’，就像給土地做一次深度理療。”紀(jì)榮昌揭開了秘訣，“先對田塊周邊挖深溝進(jìn)行初步排鹽，再采用高壟脫鹽的新農(nóng)藝以及噴灌系統(tǒng)進(jìn)行噴灌洗鹽。在施肥時，使用過磷酸鈣、脫硫石膏等酸性肥料，或是含有耐堿菌劑的生物菌肥，中和并降低土壤堿性，有效改善農(nóng)作物生長環(huán)境。”

一套“組合拳”下來，成效顯著。經(jīng)檢測，幸福洋四期土壤含鹽量從重度鹽堿水平大幅降至2‰左右，pH值從8.89降至7.58。在陳和好的帶領(lǐng)下，記者來到一片改造后的耕地，一腳踏上去仿佛踩在厚厚的地毯上，十分松軟。“你看，這原本板結(jié)堅硬的鹽堿地已變成了‘海綿田’，其土壤條件與過去有著天壤之別，真是皇天不負(fù)有心人！”陳和好臉上漾開了淳樸的笑容。

陳和好的成功，并非孤例。如今，平潭鹽堿地改良工作已取得階段性成效，呈現(xiàn)多樣化態(tài)勢。

目光移至幸福洋一期、三期，福建省玖農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司采取了更為系統(tǒng)性的開發(fā)策略，與國內(nèi)多家農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)合作，循著“節(jié)水控鹽、以種適地、多元利用、智慧管控”的總體思路，系統(tǒng)推進(jìn)水綠肥綜合調(diào)控、種植結(jié)構(gòu)優(yōu)化、微生物修復(fù)等工作，初步實現(xiàn)了鹽堿地的改良、開發(fā)和利用。

得益于此，今年以來，該公司在幸福洋一期種植的花菜、包菜、西瓜等作物接連迎來豐收，產(chǎn)量基本與普通地塊持平。“我們打算在三期種植新品種馬鈴薯，希望為同類鹽堿地治理提供可借鑒的模式。”公司負(fù)責(zé)人楊恩惠說。

從“生態(tài)包袱”到“綠色財富”

鹽堿地改良帶來了良好的經(jīng)濟(jì)效益，催生出一條條綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈

在君山片區(qū)韓厝村后山山坡，藏著一片約7畝的秘境。茶田里，1000多株山茶樹一棵挨著一棵，湊近一看，及腰的樹上掛著碩大的山茶果，在綠葉間若隱若現(xiàn)。

這片山茶田的主人，是實驗區(qū)綠康農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人吳正中。年近六旬的吳正中是土生土長的平潭人，早年曾赴三明山區(qū)發(fā)展山茶花產(chǎn)業(yè)，事業(yè)越做越大。2019年，他懷著對故土的深情，把三明的山茶油帶回家鄉(xiāng)銷售。沒想到，竟意外打開了銷路。

于是，吳正中心中有了更大膽的想法：為什么不把整個事業(yè)都搬回家鄉(xiāng)，幫助平潭打造經(jīng)濟(jì)價值較高的種植業(yè)態(tài)？

平潭綜合實驗區(qū)綠康農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人吳正中（左）在基地查看山茶樹生長情況。通訊員 念望舒 攝

這是一場“心里沒底”的“豪賭”。吳正中告訴記者，山茶樹生長周期漫長，從種植到結(jié)果需要整整5年時間。而山茶樹是喜酸性植物，在海島鹽堿地上種植絕非易事，可以說是“摸著石頭過河”。“誰也不知道能不能成，但我愿意當(dāng)那個開荒的人。”他說。

2020年成立合作社后，吳正中滿懷希望地在東敖附近沙灘試種了10多畝山茶樹。然而，海島的季風(fēng)從不留情。一夜狂風(fēng)，一夜枯黃，樹苗成活率極低。“幾乎全軍覆沒，當(dāng)時真灰心??！”吳正中搖了搖頭。

“海邊行不通，試試在山上‘改種適地’。”就在他心灰意冷之際，遠(yuǎn)在臺灣的女婿給出建議。“種子是農(nóng)業(yè)的‘芯片’！”吳正中茅塞頓開，立刻從臺灣引進(jìn)了更耐風(fēng)耐鹽的短柱山茶樹種，并在韓厝村后山、君山山頂包下了兩塊田地進(jìn)行試種。

這一次，他賭對了——土地復(fù)耕、挖坑換土、精心管護(hù)……新種的山茶樹均頑強(qiáng)地扎下了根。他說，今年初共收獲了1500公斤果實，驗證了在鹽堿沙地種植山茶樹的可行性。

光是種樹結(jié)果還不夠。經(jīng)過去殼、曬干、粉碎、蒸、榨油、過濾等多道工序，吳正中又將山茶籽榨成山茶油。經(jīng)過一番包裝，“郵春”野果山茶油正式上架當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場和商超，深受消費者喜愛。“平潭出產(chǎn)的山茶油品質(zhì)超預(yù)期，清澈、綿醇，開瓶便能聞到一股獨特的清香。”吳正中說。

前段時間，吳正中還與福州一家工廠達(dá)成合作意愿，有意通過科技手段對產(chǎn)自平潭的山茶油進(jìn)行提取和復(fù)配，研發(fā)山茶油防曬霜和口紅等化妝品，進(jìn)軍附加值更高的美妝領(lǐng)域。

在平潭，一幕幕點“土”成“金”的奇跡頻頻上演。近年來，當(dāng)?shù)卣膭钇髽I(yè)擴(kuò)大特色農(nóng)作物種植規(guī)模，積極引導(dǎo)國有企業(yè)、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體等加快推進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品種植、加工以及衍生產(chǎn)品開發(fā)。

眼下，總投資1.2億元的幸福洋片區(qū)土地整治項目正在火熱建設(shè)中，包括土地改良、灌溉排水等工程。該項目是平潭打造閩臺農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)業(yè)園的核心載體，分三期建設(shè)，目前一期工程已全面開工，其中蘆南地塊已完工。

“項目整體采用‘國企管護(hù)+民企開發(fā)+農(nóng)技賦能’模式運營，已有合作方在洽商入駐事宜，計劃遵循綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展理念，在一期引入臺灣藜麥、鳳梨等特色農(nóng)作物進(jìn)行規(guī)模化種植，打造集種植、科研、研學(xué)于一體的復(fù)合型業(yè)態(tài)，推動嵐臺精致農(nóng)業(yè)融合發(fā)展。”項目負(fù)責(zé)人陳強(qiáng)介紹道。

從“沙荒地”到“聚寶盆”

推動“種植基地+生產(chǎn)加工+生態(tài)旅游”三產(chǎn)融合，拓寬村民致富新路徑

隨著鹽堿地綜合利用向縱深推進(jìn)，當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村亦因地制宜發(fā)展特色種植業(yè)，讓鹽堿地化身“聚寶盆”。

秋日的暖陽下，記者驅(qū)車來到蘇平片區(qū)當(dāng)盛村閩臺融合生態(tài)采摘園，只見大棚內(nèi)，一臺臺農(nóng)機(jī)正在進(jìn)行犁地作業(yè)，新翻的泥土黑得發(fā)亮，一排排剛栽下的草莓苗、小番茄苗翠綠鮮嫩。 “瞧，這黢黑的色澤就說明土壤退鹽堿化很成功。”當(dāng)盛村黨總支書記高明捧著一把黑色的土壤，驕傲地說。與去年相比，今年農(nóng)作物種植在規(guī)模和品種上均實現(xiàn)了較大突破，其中草莓種植面積達(dá)12畝，小番茄種植面積擴(kuò)大至25畝。

“這要擱以前，想在這里種水果，簡直是癡人說夢。”高明的思緒飄回了30多年前。彼時，這塊35畝的采摘園仍是一片淺海，村民因地制宜發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，并將其改造成鹽堿蝦池。歲月流轉(zhuǎn)，因圍墾造地，蝦池隨之遭到廢棄。

在當(dāng)盛村閩臺融合生態(tài)采摘園，農(nóng)戶開啟秋季草莓、小番茄種植工作。 通訊員 林君斌 攝

2022年，在高明的帶領(lǐng)下，村干部發(fā)動村民收集建筑廢料、河道和地下管道的清淤土、施工廢土，用于改造廢棄蝦池。之后，當(dāng)盛村引入了平潭臺盛農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，種植葡萄、臍橙等水果，以期增加村集體收入。

然而，到翌年收成時，果子又小又澀，與期盼中的豐收相去甚遠(yuǎn)。高明在田邊坐了一整個下午，心里堵得像灌了鉛。

“不能就這么算了！”不甘心的高明四處尋訪專家，方才找到“真相”。原來，這是由于土地鹽堿化治理不到位，植株的根系一扎進(jìn)土里，就產(chǎn)生了“燒根”現(xiàn)象，自然無法正常生長。

問題隨著一位“新農(nóng)人”的到來迎刃而解。去年初，畢業(yè)于東北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)專業(yè)的博士選調(diào)生孫繼超，被派駐到當(dāng)盛村擔(dān)任黨支部書記助理。

他走馬上任的第一件事，就是引入土壤改良技術(shù)。“我嘗試在基質(zhì)營養(yǎng)土里加入了一定比例的珍珠巖、腐殖質(zhì)、蚯蚓糞等物質(zhì)，并使用現(xiàn)代化灌溉系統(tǒng)，調(diào)節(jié)土壤的酸堿度，提升土壤有機(jī)質(zhì)含量，效果很不錯。”孫繼超說。

經(jīng)過不斷篩選和改良，山東“妙香七號”和“黑珍珠”草莓以及臺灣“金妃”和“千禧”小番茄在當(dāng)盛村成功“安家”。今年初，該村草莓和小番茄總產(chǎn)量超6.5萬公斤，營收達(dá)100萬元。

采摘園的成功，不但打消了村民“鹽田種不出好果”的疑慮，更帶動村民增收。“以前主要靠種地維持生計，如今又在采摘園當(dāng)起了管護(hù)員，收入也比原來多了！”60歲的村民高揚生直言，自己的幸福感越來越足。

前幾天，孫繼超還拿到了最新的土壤檢測報告，采摘園土壤含鹽量已從去年的6.68‰降至2.73‰。孫繼超喜上眉梢，他告訴記者，未來還將引入垂釣、共享茶室、咖啡等業(yè)態(tài)，推動“種植基地+生產(chǎn)加工+生態(tài)旅游”三產(chǎn)融合，拓寬村民致富新路徑。

不只是當(dāng)盛村，金井片區(qū)蒼海村和仙霞村通過不斷完善灌溉系統(tǒng)，持續(xù)增加水稻種植面積，曾經(jīng)的鹽堿地如今已是稻浪翻滾；君山片區(qū)韓厝村大力種植中草藥，一株小小的“筋骨草”成了撬動鄉(xiāng)村振興的大產(chǎn)業(yè)；在君山片區(qū)大坪村，村“兩委”與高校、臺灣農(nóng)業(yè)專家合作，將鹽堿地改造成了百香果園，幫助農(nóng)民實現(xiàn)收入翻番……

放眼平潭，越來越多的鄉(xiāng)村不僅見證了土地的重生，更真切地嘗到了豐收的甜頭，走上了一條具有海島特色的致富新路。

記者手記>>

期待更多鹽堿地上的“好戲”

記者 張哲昊

在平潭這座風(fēng)沙漫卷的海島上做農(nóng)業(yè)，需要一種近乎執(zhí)拗的勇氣。從鹽堿地到“聚寶盆”，平潭以科學(xué)為犁，以實干為種，讓貧瘠的土地變成沃野良田，為我國濱海鹽堿地治理提供了可復(fù)制的“平潭樣本”。

然而，鹽堿地的改造開發(fā)從來不是一蹴而就的，而是一項涉及多維度的綜合性系統(tǒng)工程，考驗著智慧與遠(yuǎn)見。記者在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前國內(nèi)外改良鹽堿地治理的工作思路，正逐漸從過去的“改良鹽堿地以適應(yīng)作物”，轉(zhuǎn)向如今的“選育耐鹽堿植物以適應(yīng)鹽堿地”。這不僅是技術(shù)路徑的調(diào)整，更折射出對自然規(guī)律的尊重與順應(yīng)。

在這一背景下，向鹽堿地要產(chǎn)量、要效益，對確保糧食安全及發(fā)展特色農(nóng)業(yè)意義重大。這既離不開科研力量的“硬核”支撐，也需要政策機(jī)制給予的長效保障，更有賴于廣大農(nóng)人“十年磨一劍”的堅守與耕耘。

眼下，窗口已經(jīng)打開，賽道已然鋪就，就看我們?nèi)绾伟盐諜C(jī)遇，在“治”與“防”的動態(tài)平衡中探索形成更多成效經(jīng)驗。相信在政府、科研團(tuán)隊的攻堅克難下，平潭將持續(xù)推動鹽堿地綜合改造利用與產(chǎn)業(yè)培育、生態(tài)保護(hù)的深度融合，為端牢“中國飯碗”、保護(hù)生態(tài)環(huán)境、推動鄉(xiāng)村全面振興貢獻(xiàn)智慧。