平安產(chǎn)險(xiǎn)龍巖中心支公司：“筷”護(hù)低碳，共筑綠色餐飲

“綠水青山就是金山銀山”，12月4日，平安產(chǎn)險(xiǎn)龍巖中心支公司長(zhǎng)汀營(yíng)銷服務(wù)部以“減廢護(hù)藍(lán)，‘筷’護(hù)地球”為主題，向首批10家西門社區(qū)餐館、連鎖快餐店免費(fèi)捐贈(zèng)近500雙不銹鋼筷子，旨在替代一次性餐具與易損耗的竹木筷，推動(dòng)餐飲低碳變革。

本次公益行動(dòng)聚焦餐飲行業(yè)“餐具浪費(fèi)”痛點(diǎn)，據(jù)測(cè)算，一家中等客流量的餐館年均消耗一次性筷子超8000雙，不僅造成木材資源浪費(fèi)，還產(chǎn)生大量難以降解的垃圾。而此次捐贈(zèng)的不銹鋼筷子，每雙筷子的使用壽命可達(dá)5-10年，按首批10家餐館計(jì)算，每年可減少一次性筷子使用約8萬雙，相當(dāng)于節(jié)約10棵成年樹木資源，年均降低碳排放超150公斤。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，平安志愿者除了贈(zèng)送不銹鋼筷子，還向餐館經(jīng)營(yíng)者發(fā)放《餐飲環(huán)保指南》，并詳細(xì)講解不銹鋼筷子的高溫消毒方法與保養(yǎng)技巧，還算了一筆“經(jīng)濟(jì)賬”：“以一家餐館每月采購(gòu)一次性筷子花費(fèi)50元計(jì)算，使用不銹鋼筷子后，每年可節(jié)省600元采購(gòu)成本，既環(huán)保又省錢。”

針對(duì)部分店主擔(dān)心“顧客是否接受環(huán)?？?rdquo;的問題，平安志愿者還分享了實(shí)操建議——在餐桌擺放“使用環(huán)?？?，共護(hù)環(huán)境”提示卡，向顧客傳遞環(huán)保理念。不少店主當(dāng)場(chǎng)表示愿意嘗試：“既環(huán)保又不增加太多成本，還能給店鋪樹個(gè)好形象，肯定支持！”

除贈(zèng)送物資外，平安志愿者還協(xié)助3家餐飲店梳理了“減少一次性用品使用”的簡(jiǎn)單方案，如優(yōu)先提供可重復(fù)使用的陶瓷碗、鼓勵(lì)顧客自帶餐盒等。“之前總擔(dān)心顧客不習(xí)慣不銹鋼筷子，沒想到試用后的反饋效果良好，還能省不少開支。”社區(qū)餐館經(jīng)營(yíng)者涂女士表示，后續(xù)會(huì)主動(dòng)向顧客宣傳環(huán)保理念，鼓勵(lì)大家拒絕一次性餐具。

此次活動(dòng)不僅為餐飲店提供了環(huán)保替代方案，更通過面對(duì)面溝通，讓“綠色餐飲”理念深入經(jīng)營(yíng)者群體。后續(xù)平安產(chǎn)險(xiǎn)龍巖中心支公司長(zhǎng)汀營(yíng)銷服務(wù)部將持續(xù)跟蹤參與門店的環(huán)?？晔褂们闆r，并計(jì)劃聯(lián)合社區(qū)開展“環(huán)保餐飲店鋪”評(píng)選，帶動(dòng)更多經(jīng)營(yíng)者與消費(fèi)者參與“減廢行動(dòng)”，讓綠色用餐理念深入城市每個(gè)角落，共同為城市生態(tài)環(huán)境減負(fù)。

（李靜/文、吳文婧/圖）