高校與養(yǎng)殖場雙向奔赴 專家“住”到池塘邊

東南網(wǎng)12月23日報道（福建日報報業(yè)集團(tuán)記者 陳漢兒 通訊員 卓劍鋒 林越）冬至?xí)r節(jié)，莆田市秀嶼區(qū)埭頭鎮(zhèn)后海墾區(qū)迎來了對蝦豐收季，一個個網(wǎng)籠被提出水面，滿籠的對蝦跳躍著，濺起水花點點，攪動一池喜悅。

一旁，來自福建農(nóng)林大學(xué)的學(xué)子正踩著膠靴穿梭塘埂之間。“林叔，記得水得換得再勤些，上次3號池里亞硝酸鹽氮含量偏高，就是這個原因。”本周駐守墾區(qū)的秀嶼區(qū)國家級花蛤科技小院研究生毛詩盈一邊忙著測數(shù)據(jù)、取樣本，一邊叮囑養(yǎng)殖戶林亞群。

“這場大豐收，有你們一份功勞！”60噸鮮蝦集中上市的豐收景象讓林亞群開心不已，他仔細(xì)記下“小院專家”的叮囑，對他們連連夸贊。

2024年3月，秀嶼區(qū)牽頭龍頭企業(yè)莆田銀江農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，與福建農(nóng)林大學(xué)共建花蛤科技小院，養(yǎng)殖戶與科技小院師生的緊密合作就此展開。“小院專家”不僅拎著水質(zhì)分析儀深入池塘，幫助監(jiān)控水質(zhì)、防病蟲害，還帶來“對蝦—花蛤綠色生態(tài)混養(yǎng)”新模式，讓池里蝦貝產(chǎn)量、品質(zhì)雙提升。

“靠科技搞養(yǎng)殖，病害不怕、產(chǎn)量不愁。”林亞群信心越來越足，明年準(zhǔn)備繼續(xù)加大投入。

“黨的二十屆四中全會提出，要提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和質(zhì)量效益。”花蛤科技小院崗位專家、福建農(nóng)林大學(xué)海洋學(xué)院陳偉超博士說，“海洋漁業(yè)是福建的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，我們將四中全會精神融入生產(chǎn)實踐一線，瞄準(zhǔn)群眾所盼、發(fā)展所需，為養(yǎng)殖戶輸送新技術(shù)、新成果，提升水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)效。”

行至小院生態(tài)混養(yǎng)示范基地，平靜的水面不時有銀鱗小魚躍出，喚醒滿塘生機(jī)。“它們是試驗田的‘新住戶’。”陳偉超指著池塘介紹，在前期蝦貝組合的基礎(chǔ)上，團(tuán)隊從養(yǎng)殖海水中分離出有益土著菌群和藻類，嘗試可復(fù)制的“藻—貝—蝦綠色生態(tài)養(yǎng)殖”模式。“生態(tài)混養(yǎng)是國家推廣的綠色健康養(yǎng)殖模式，可以自然增氧、凈化水質(zhì)。”

小藻類，大作用。數(shù)據(jù)顯示，在該模式下培育4天后，蝦貝養(yǎng)殖水體溶解氧增加率、磷酸鹽和亞硝酸鹽氮去除率分別提升至20%、20%、40%。“養(yǎng)殖關(guān)鍵在水，水質(zhì)有保障，病害傳播減少，養(yǎng)殖戶也能更安心。”陳偉超說。

農(nóng)戶上門“問診”、師生下地“巡診”，科技小院成了高校與養(yǎng)殖場雙向奔赴的橋梁。銀江農(nóng)業(yè)副總經(jīng)理黃子健介紹，校地企合作以來，“小院專家”團(tuán)隊及駐點師生在當(dāng)?shù)剞k了超60場免費(fèi)培訓(xùn)，惠及周邊800多戶養(yǎng)殖戶，帶動增收超600萬元。上月，銀江農(nóng)業(yè)獲評“福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)百強(qiáng)”。

從“靠經(jīng)驗”到“靠科技”，從“單打獨斗”到“鏈上抱團(tuán)”，專家常駐、技術(shù)落地、共同受益，是小院人才引領(lǐng)創(chuàng)新、科技賦能產(chǎn)業(yè)的生動寫照。據(jù)測算，2025年，后海墾區(qū)漁業(yè)產(chǎn)值預(yù)計可達(dá)1.35億元，帶動養(yǎng)殖戶人均增收近2萬元。