建寧瀾溪窯青白釉瓷：南宋時期同類瓷器制作工藝的巔峰

考古發(fā)掘現(xiàn)場

東南網(wǎng)1月7日報道（福建日報記者 莊紫怡 通訊員 饒麗英 文/圖）日前，隨著考古學(xué)界權(quán)威期刊《文物》系統(tǒng)刊發(fā)《福建建寧瀾溪窯窯嶺宋代窯址發(fā)掘簡報》和《福建建寧瀾溪窯發(fā)掘與調(diào)查的主要收獲及相關(guān)問題研究》兩篇專題研究成果，位于閩北群山之間的建寧瀾溪窯再次叩響時代之門?？脊抛C據(jù)揭示：南宋時期，建寧瀾溪窯所出產(chǎn)的青白釉瓷工藝水準(zhǔn)已超越同期的景德鎮(zhèn)窯，代表了當(dāng)時同類瓷器制作的巔峰。

瀾溪窯的興盛，始于北宋中期，至南宋中晚期達(dá)到鼎盛。出土的大量青白釉瓷及一批重要的窯具、銘款標(biāo)本等，不僅刷新了學(xué)術(shù)界對福建地區(qū)古代制瓷業(yè)格局的認(rèn)知，更為解讀南宋制瓷工藝的巔峰成就與交流傳播打開了一扇全新的視窗。

從沉睡山丘到驚世發(fā)現(xiàn)

近日，記者走進這片窯場，沿著蜿蜒的步道近距離參觀遺址。可以想見，800年前，瀾溪河畔窯火徹夜不熄，工匠們在龍窯前穿梭忙碌，將一件件胎骨堅實、釉色如玉的瓷器細(xì)心取出，裝上溪邊等候的小船。這些承載著匠心與溫度的作品，隨船順瀾溪而下，匯入閩江，駛向海洋，融入南宋繁華的貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)與日常生活。

時間撥回到2018年春天，在建寧縣伊家鄉(xiāng)蘭溪村，一場由高速公路建設(shè)引發(fā)的搶救性考古發(fā)掘，意外揭開了埋藏800年的秘密。

“本以為是個普通的山坡，誰知道越挖越深，竟然有個10米深的大坑！”參與發(fā)掘的蘭溪村村民曾學(xué)進至今回憶起來，臉上仍帶著難以置信的興奮。

隨著福建省考古研究院、中山大學(xué)和建寧縣文體旅游局聯(lián)合工作隊的深入勘探，在3平方公里范圍內(nèi)，7處窯址、10個窯址點漸次顯現(xiàn)，龍窯、沉淀池、釉料缸、轆轤坑、排水溝等完整窯業(yè)遺跡重見天日。這場為期半年的“尋寶行動”，最終整理出300多箱瓷器標(biāo)本。

2020年，瀾溪窯址被列入福建省第十批省級文物保護單位。

“每清理出一件瓷器，就像拆盲盒一樣激動。”建寧縣文體旅游局工作人員何福太全程參與了發(fā)掘，他告訴記者，那段日子他們每日早出晚歸，小心翼翼地為每件出土器物編號、裝袋，分批運往建寧縣中央蘇區(qū)反“圍剿”紀(jì)念館的庫房。“那種親手觸摸歷史的感覺，至今想起來都讓人心潮澎湃。”

考古隊挖出了什么？“這簡直像打開一個‘南宋生活大禮包’！”何福太激動地說道。敞口碗、斗笠碗、平底盤、執(zhí)壺、研磨器……呈現(xiàn)宋人“食不厭精”的生活圖景；托盞、瓷枕、瓷塑小狗等，則展現(xiàn)著那個時代的雅致情趣。

最驚人的發(fā)現(xiàn)，是近1100件宋代“爆款樂器”——青白釉腰鼓。這些腰鼓制作于南宋早中期，造型“廣首而纖腹”，流暢優(yōu)美。其內(nèi)壁獨特的“曾三工夫”銘款，揭示了當(dāng)時窯場內(nèi)精細(xì)的專業(yè)分工：一位名叫“曾三”的匠人專司腰鼓制作，其產(chǎn)量之大、質(zhì)量之優(yōu)，使瀾溪窯成為國內(nèi)唯一集中生產(chǎn)青白釉腰鼓的窯址。

同樣珍貴的，還有首次發(fā)現(xiàn)的印花模具。當(dāng)專家用毛刷輕掃一塊異樣“陶片”，清晰的蓮花紋顯現(xiàn)，與出土瓷片紋樣完全一致，為研究紋飾批量制作提供了實物依據(jù)。

從技藝交融到青出于藍(lán)

經(jīng)專家研究發(fā)現(xiàn)，瀾溪窯不僅是福建本地窯業(yè)的重要代表，更是體現(xiàn)江西與福建窯業(yè)技術(shù)交匯的典型窯口。

在器型與裝燒工藝上，瀾溪窯保留著鮮明的福建特色。青白釉厚唇碗、醬黑釉花口盤等典型器型，以及“掛燒法”“對口燒”等傳統(tǒng)工藝，彰顯著閩地基因。

但在細(xì)節(jié)處理上，卻展現(xiàn)出與江西窯口的深厚淵源。其梯形足端和帶手壓痕的墊餅工藝精細(xì)度超越福建同期窯場，與江西南豐白舍窯高度一致。窯具的發(fā)現(xiàn)更具說服力：瀾溪窯同時使用福建的倒L形支圈和景德鎮(zhèn)的L形支圈，這種“雙系統(tǒng)并存”現(xiàn)象，生動記錄了當(dāng)時閩贛窯業(yè)技術(shù)的深度交流。

然而，瀾溪窯并非簡單的模仿者?？脊艌F隊負(fù)責(zé)人熊寰教授在論文中精辟指出，瀾溪窯與景德鎮(zhèn)窯的技藝較量，堪稱一場“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”的超越。

南宋時期，瀾溪窯已能穩(wěn)定燒制三種獨特釉色——如湖水般清澈的湖藍(lán)、似新米般溫潤的米色、若遠(yuǎn)山般清雅的灰綠。其中湖藍(lán)釉產(chǎn)量最大，其湛藍(lán)程度堪稱國內(nèi)青白瓷之最；灰綠釉在其他窯口中前所未見；而米色釉經(jīng)科技檢測證實，是工匠有意降低釉料含鐵量、調(diào)整配方所得，與同期景德鎮(zhèn)偶爾燒出的米色釉相比，瀾溪窯的米色釉數(shù)量更多、顏色更純正。

瀾溪窯還有“限量款”珍品——菊瓣盞和葵口印花盞，分別出土20余件和2件。這些器物形制規(guī)整，紋飾精致，胎體細(xì)薄，釉質(zhì)瑩潤，代表了瀾溪窯產(chǎn)品的最高水平。許多發(fā)掘出土的器物幾乎與新瓷無異，光澤如新，其嶄新程度在其他窯口極為罕見。

與“南海Ⅰ號”“華光礁一號”沉船出水的景德鎮(zhèn)瓷器比對顯示，瀾溪窯在胎骨潔白度、釉色純凈度上均更勝一籌。當(dāng)南宋晚期景德鎮(zhèn)窯品質(zhì)明顯下滑時，瀾溪窯在“景定元年”地層中仍保持著高質(zhì)量產(chǎn)出。

從保護發(fā)掘到連接古今

當(dāng)考古學(xué)家用手鏟叩開歷史之門，這一古老精湛的技藝如何在新時代煥發(fā)新光彩？

“每次看到那些精美的瓷片，我就在想，我們的先人能創(chuàng)造出這么美的器物，我們這代人該怎么傳承？”建寧縣收藏家協(xié)會會長陳炳富感嘆。自幼與瓷器結(jié)緣并作為政協(xié)委員的他，從2017年起，連續(xù)6年共提交8份提案，為瀾溪窯的保護與利用奔走呼吁。

如今，在各界的共同努力下，古窯遺址上已建立保護棚，參觀步道在遺址間蜿蜒。在中央蘇區(qū)反“圍剿”紀(jì)念館，互動屏幕讓游客可360度欣賞青白釉瓷的每一處細(xì)節(jié)。

此前，當(dāng)?shù)剡€曾引進瓷器燒造企業(yè)，仿照瀾溪古窯器型進行復(fù)燒嘗試。雖然最終未形成規(guī)模產(chǎn)業(yè)，卻為瀾溪古窯的當(dāng)代故事寫下重要注腳。“一份文化遺產(chǎn)真正的生命力，不在于它能創(chuàng)造多少經(jīng)濟價值，而在于始終激勵著后人去追尋、去復(fù)刻那份失傳的美，激發(fā)跨越時代的共鳴。”陳炳富說。

隨著近年來保護工程持續(xù)推進，學(xué)術(shù)研究不斷深入，公眾考古活動讓更多普通人親近歷史，在這片土地上持續(xù)書寫新的故事。眼下，建寧縣正在積極規(guī)劃建設(shè)遺址公園，開發(fā)研學(xué)線路，讓千年窯火在新時代綻放別樣光彩。

“我們都在努力探索，讓瀾溪古窯不僅僅是得到妥善保護的考古遺址，更能以‘活態(tài)文化空間’的姿態(tài)融入現(xiàn)代生活。”何福太說。

蓮花紋陶印模

青白釉斗笠碗

青白釉弧腹碗

醬黑釉梅瓶